在菲日本人強力推薦的生魚片聖地
『Malate噴水池生魚片』 一定要吃，不能錯過
馬尼拉的Malate在西班牙殖民時期那時是一個小漁村，而現在就是觀光客最愛的紅燈區
這裏啊～聚集了很多日本、韓國的餐廳和酒店，主要是因為此區域做生意的韓國和日本人眾多（連夜店都擠滿了韓國人阿～嘆）
這家店是朋友Y的口袋名單，只要有商務客人來訪一定帶去！
店家貼心的使用半開放式的日本元素把走道和用餐區域隔開來，保有隱私和舒適的用餐環境
二樓設有數間包廂，和開放式用餐區域，店內客人大部份以日本人居多
工作台是由日本廚師親力親為，為食物的風味和品質把關
生魚片必點，店員還推薦了便當系列，讓你一個人走進餐廳也不害怕喔～
在點菜的同時，店員就先端上了小菜先讓我們墊墊肚子（郭珊已經餓翻了）
還有擦手巾，在外奔波一天，擦擦手、擦擦臉，為稍等的用餐做準備
前菜：蒸蛋
料普通多，蛋的口感很滑順，味道適中，不會過鹹，推推
如果人數多，推薦生魚片綜合拼盤。
這次兩個人用餐，郭珊怕吃不完，決定單點小盤生魚片，這生魚片口感很不錯
烤牛肉，好吃！
烤的嫩嫩的，特喜歡它的沾醬
很像台灣的鐵板燒，還有附高麗菜，菜脆脆的，很新鮮
蝦子看起來很不起眼，但是吃下去之後有驚艷到，肉質Q彈、扎實
蝦蝦很ㄙㄨ ㄚ ˋ嘴，吃了嘴巴不會口乾舌燥，是蝦子原本的鮮甜
這家店總體評價挺高的，服務人員很積極，用餐環境多功能規劃
菜單也對外國人很友善，幾乎都有圖片，店員推薦的都沒有踩到雷
更舒爽的是，在料理台上看到日本廚師！
在菲律賓，很多異國料理都有菲味，菜一上來不管是什麼類型的，都是甜，不然就是過鹹，這家店沒有這個困擾，吃後沒有負擔過重的感覺
郭珊挺喜歡這家店的，特別給大家推薦一下，有興趣的朋友可以來試看看喔～
店家信息
地址：553, Remedios St, Malate, Manila, 1004 Metro Manila
電話：(02) 528 4689
營業時間：週一到週日 11:00-14:30 17:30-22:30
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